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16图诠释简约橱柜打造蓝色经典厨房(图)
发布日期：2010-04-25

老话儿讲：民以食为天，说的是吃饭对人类的作用都已经像天那么大了。但这句话说的还不够具体，于是我又加上几句，变成了下面的五言打油诗：民以食为天，友以食为聚；老以食为养，少以食为育。咱们中国人对吃饭是非常讲究的，菜系繁多，川粤鲁淮湘……，口味各异，酸甜苦辣咸……。吃饭的名目也是五花八门：生了孩子要吃，孩子满月要吃，过生日要吃，结婚娶媳妇要吃，老人去世要吃，从小吃到老，从出生吃到离世。元宵节要吃，中秋节要吃，国庆节要吃，过春节更是要吃，而且一吃就是半个月。上学毕业了谢师宴，参加工作了同事宴，扯不断的同学宴，时不时的亲朋宴，还有那升官发财少不了的应酬宴、答谢宴、送礼宴、花酒宴等等等等。最近从网上看到了一个笑话，说的是中国语言中和“吃”有关系的词真是太多了：比如：谋生叫糊口，岗位叫饭碗，受雇叫混饭，花积蓄叫吃老本，混得好叫吃得开，占女人便宜叫吃豆腐，女人漂亮叫秀色可餐，受人欢迎叫吃香，受人照顾叫吃小灶，男人靠女人叫吃软饭，不顾他人叫吃独食，受人伤害叫吃亏，男女嫉妒叫吃醋，犹豫不决叫吃不准，办事不力叫吃干饭，不能胜任叫干什么吃的……。我们家也是个特别爱吃的团队。我爱吃荤，老妈爱吃素，太太爱吃西餐，女儿爱吃海鲜。尤其是全家老人退休了以后，无论是养生还是解馋，天天更是离不开做饭吃饭了，还时不时的请些亲朋好友来吃家宴，热热闹闹吃饭，亲亲热热叙情，最多的几次达二三十人。提到“家宴”我再多说两句：现在很多年轻人都嫌自己做饭费时费事，都愿意到外面饭馆吃，有时候一天三顿都在外面吃，所以他们对厨房的装修不是很在意。我不认为这个习惯很好。因为众所周知，很多饭馆的卫生条件是很差的，那些快餐的包装盒更是藏污纳垢，长此以往我们的胃不就成了垃圾桶了吗。更重要的是全家人不管在外面工作多累，晚上下班后能聚在家里吃一顿自己做的家常饭，对增加亲情、解除疲劳和身心健康都是非常有益的。如果有条件的话，把亲朋好友请到家里吃一顿真正的家宴，才象征着的礼遇和情分。要想吃饭就要做饭，要想做饭就要有厨房，要想吃好饭就要有好厨房。所以在装修之前的策划阶段，我就决定要在厨房上下的功夫。我家的房子不小，但是原来的厨房空间并不大，只有9平方米，所以我就准备将一楼朝北的一个18平米的半露天平台改建为厨房。半露天平台原貌 “家庭装修”的本质就是要为自己家搭建出一幕既满足功能需求、又满足理想愿望的一个生活场景。因此业主们在装修前，在条件允许的情况下，一定要先在脑中呈现出自己想要的这幕场景，越真实越好，越细致越好，这是非常重要的一项准备工作，也称为前期策划。有一句话叫做“纲举目张”，策划阶段就是制定大纲，纲领对了，装修的大方向就有了。纲领错了，装修就会走弯路。凡是预先想到的但由于客观原因没能实现的，不会后悔，但如果预先该想到而没有想到，就会给自己留下很多非常不好弥补的遗憾。我的愿望是：喜欢敞亮的厨房，做饭心情舒畅。喜欢砖砌的橱柜，显得田园古朴。喜欢宽畅的岛台，操作方便顺手，喜欢窗外的风光，看着悠然自乐。根据这个半露天平台的基础情况和我的愿望，我给自己制定了一个厨房修建大纲，也就是我脑子中的那幕厨房场景：屋顶做成玻璃的，采光充分，满堂生辉；橱柜做成砖砌的，经济实惠，环保抗腐；中台做成岛式的，东南西北，随心所欲；台面做成石材的，花纹自然，结实耐用；窗户做成通长的，良辰美景，尽收眼底；灶台做成双份的，中餐西餐，左右逢源；照明做成路灯的，虽在房中，犹如室外；地砖做成仿古的，防滑防污，耐脏耐磨。 …… 有了场景，有了方案，就进入到了实施阶段。一般情况下不少业主肯定会把这个厨房改建工程全部包给在自家干活的装修公司或装修队，他们觉得这样可能会比较省心省钱。其实并不一定，我就采用了一种混合施工模式，效果不错，还很省钱。厨房的钢结构部分共需各种型号的钢材50米左右，按照装修公司或者是塑钢窗厂家的市场报价，差不多要4000元。我选了一家钢材供应商，由他们提供材料、施工、刷防腐漆和面漆，总费用为2000元。为了保温隔热，阳光顶选用了中空双层钢化玻璃，面积为11．5平米，一般的市场报价也差不多要4000元。我也选了一家玻璃供应商，由他们提供材料和施工，总费用也是2000元。中空玻璃塑钢窗面积为16平米，一般的市场报价差不多要3300元左右。我又选了一家塑钢窗供应商，总费用还是2000元。说明：虽然是节省了一些装修资金，但是对于绝大多数网友来说，我并不推荐这种“分包”的方法，因为这需要几个条件：，工程量太小了材料供应商们不愿意做，咱们自己也省不下几个钱。第二，需要业主有一定的材料知识和实施能力。第三，业主也要有比较充裕的时间和精力。我始终认为在家庭装修中，少花钱并不是咱们业主的根本目的，而只要能够做到花钱合理就行了。余下的就是橱柜问题了。说句实在话，退个二十年，家庭厨房里很少有“橱柜”这种设置，一方面是普遍经济收入差，条件不允许。另一方面是老户型住宅的厨房面积很小，能放进一个煤气灶、一个洗菜池，旁边再摆上一个二屉桌就算不错了。整体厨房也就是这十几年才开始出现的，而且发展和普及的速度极快，大有“没买橱柜就不叫厨房”的势头。我的“砖砌橱柜情节”也是有些年头了。我从小生活在大院、学校和军营里，那个年代不像现在有这么多好吃的，人人缺营养呀，想吃啊。所以厨房里的香气是非常诱人的，那些大厨房里的白白净净的砖砌橱柜和灶台也给我留下了极为美好的印象，这十几年居住的公房里也都配好了白瓷砖砌筑的橱柜和操作台。其实传统的砖砌橱柜和现在流行的新型橱柜各有各的特点、风韵、优势和不足，因此我不想评价哪种橱柜好哪种橱柜不好。我只是觉得我喜欢砖砌橱柜，而且现在这个房子的整体风格也非常适合在厨房里设置砖砌橱柜，这就够了，也就这么决定了。在焦点的业主中，像我这样喜欢砖砌橱柜的还有不少人，尤其是“世界家苑论坛”中的很多业主家里都做了砖砌橱柜，而且还都非常漂亮非常时尚。我建议大家有空可以去那里看看“卡门吹雪”、“磨豆儿”等业主网友的家，肯定会得到一种独特的享受和收获。这个厨房橱柜的施工过程还算比较顺利。我家装修用的是江苏工队，各工种工人都在40岁以上，见识比较多，经验也很丰富，我向工长和瓦工详细介绍了我的想法，并和他们一起研究了施工步骤和工艺处理。他们很快就理解了我的意思，所以和他们沟通施工方案的时候并不是很费力。难点在于确定人工费用，砖砌橱柜涉及到瓦工、木工、水电工等几个工种，人工费用比较难以计算，又没有这方面的专门预算标准。幸亏我在整个装修开工之前制定了一份长达十几页的、非常详细的预算，并和施工队签署了非常周密的合同，包括砌砖、贴砖、打孔、水电改造等等都有清楚的单价，而且在我家装修工程中采用的是“先干活后给钱，一周一结账”的付款方式，核对工作量和质量以后就及时支付工人工资，从不拖欠。所以在确定施工费用这个环节上也没有遇到很大困难。除地砖以外，包括红砖砌墙、内外磁砖、各种材料、水电改造、安装顶棚、中央岛台、所有柜门和人工费用共计4500元。砖砌厨柜的施工过程就不在这里用文字详细介绍了，在下面的图片中我会加以简单的说明，大家一看图片也就基本明白了。砌完外墙后，根据柜子的分隔尺寸砌筑分隔墙现场制作台面支撑模板预留出灶台和水槽的位置铺设绑扎钢筋浇灌水泥砂浆拆除模板粘贴10×10小砖在拐角处砌筑一个小花台小花台砌好后的效果初见成效中西双灶，二虎把门窗外美景如画

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